प्रथम ताकामध्ये रवा भिजत घालून त्यामध्ये मिरी पावडर चिली फ्लेक्स मीठ घाला

पाच मिनिटांनी मिश्रण घट्ट झाले असल्यास त्यामध्ये पाणी टाकून ते एकजीव करावं गॅसवर स्टीमर गरम करत ठेवावा ढोकळ्याच्या ताटल्यांना तेल लावून ठेवावं

आता मिश्रणामध्ये इनो मिक्स करून ते ताटलीमध्ये ओतावं व स्टीमर मध्ये ठेवावा दहा मिनिटात ढोकळा शिजून तयार होतो तो बाहेर काढून थंड करावा त्याच्या वड्या पाडाव्यात

कढईमध्ये तेल घेऊन ते गरम झाले की जिरं,हिंग व मिरचीची खमंग फोडणी करून ती या ढोकळ्यावर घालावी व पुदिन्याची चटणी बरोबर खावे अतिशय टेस्टी व सुंदर ढोकळा तयार होतो