मग रताळ्याचे पातळ काप करून घेतले. आणि त्या कापांना तेल लावून ठेवले. म्हणजे रताळे काळे पडत नाही.

नंतर त्यावर 1 चमचा लाल तिखट मिरची पावडर, आणि 1 चमचा मीठ घालून, ते सर्व रताळ्याच्या कापांना चांगले चोळून घेतले.

मग रताळ्याच्या कापांना, वरी तांदळाच्या पिठात चांगले घोळवून घेतले. आणि सर्व काप वरी तांदळाच्या पिठात घोळवून घेतले.

नंतर एका पॅन मध्ये तेल चांगले लावून घेतले. आणि सर्व काप तव्यामध्ये गोलाकार लावून घेतले. व थोडे आणखी तेल घालून, 4 ते 5 मिनिटांनी, परतून दुसऱ्या बाजूने सुद्धा, तेल घालून 4 ते 5 मिनिटे तळून घेतले.

आणि आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत आपले उपवासाचे गरमा गरम रताळ्याचे कुरकुरीत तिखट काप.