#WWRसाजूक तुपात केलेला राजमा आणि त्याबरोबर गरम गरम भात म्हणजे थंडीच्या दिवसातली मेजवानी

#PBRपंजाबी रेसिपीजराजमा चावल

#GA4#week21#kidneybeans#राजमाकरीगोल्डन अप्रोन 4 च्या पझल मध्ये kidney beans हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली. राजमा बघून फक्त उत्तर भारत आठवतो पंजाब ,हरियाणा, दिल्ली, हिमाचल ,उत्तर भागात सर्वात जास्त खाल्ला जाणार पदार्थ आहे तिथे सर्वात जास्त स्ट्रीट वर मिळणार हा स्ट्रीट फूड आहे भाताबरोबर राजमा सर्व करतात असा हा पोटभराऊ खाद्य पदार्थ आहे या दाण्याच्या आकारात आणि नावात त्याचे गुण आहे आयरण,कॉपर, मॅग्नेशियम,कॅलशीअम आणि व्हिटॅमिन सी चे पोषक तत्व आहे पचन क्रिया मजबूत होते. वैष्णोदेवी यात्रा चे वेळेस गीतकार गुलशन कुमार याचे लंगर आज ही आठवते तिथे राजमा राईस खाण्याचा अनुभव खूपच छान होता आजही त्याचा स्वाद तोंडात रेंगाळतो राजमा म्हंटला मला लंगर आठवते.राजमा म्हणजे पंजाबी फूड उत्तर भारतीय खाद्य संस्कृती आठवते .उत्तर भारताची यात्रा आणि राजमा राईस हे फिक्स आहे आपण रात्री कडधान्य सहसा टाळतो पण उत्तर भारतात नास्ता, दुपारचे जेवण ,रात्री जेवणात राजमा घेतात कारण त्यांना ती पचवण्याची सवय झालेली असते . राजमा भुर्या, लाल,पांढरा,गुलाबी,काळाअसा वेगवेगळा रंगात मिळतो . बऱ्याच प्रकारच्या ग्रेव्ही तयार करून बनवला जातो मी पांढरा रंगाचा राजमा पावटा बरोबर ग्रेव्हीत बनवला आहे. थोडा पश्चिम उत्तर मिक्स 'राजमा विथ पावटा' तर बघूया रेसिपी आवडली तर नक्की ट्राय करा

#HLRराजमा मसाला ही पंजाबी लोकांची फेवरेट डिश असली तरी संपूर्ण भारतात आवडीने खाल्ला जातो. राजमा मध्ये पोषण मूल्य सुद्धा भरपूर प्रमाणात आहेत. शाकाहारी लोकांसाठी राजमा प्रोटीन चा खजिना आहे चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#mfrराजमा हा पंजाब हरियाणा मध्ये जास्त खायला जातो हॉटेल मध्ये सुद्धा राजमा मसाला खूप लोकप्रिय आहे.प्रथिने, फायबरने समृद्ध असलेला राजमा रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतो. राजमा खाल्ल्यानंतर राजमा खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोका कमी होतो.

#PBRपंजाबी रेसिपीज म्हटलं की काही रेसिपीज ठळकपणे डोळ्यासमोर येतात ,त्या म्हणजे सरसो का साग, मकई की रोटी, लस्सी, त्याचप्रमाणे राजमा. राजमा ही साजूक तुपाचा तडका असलेली अतिशय चविष्ट आणि पौष्टिक अशी रेसिपी आज आपण बघूया.

#sp #KEYWORD_राजमा हे द्विदल कडधान्य आहे. त्याचा आकार किडनीप्रमाणे असतो म्हणून त्याला इंग्रजी मध्ये ‘किडनी बिन्स’ असे संबोधले जाते. राजम्याचे लाल आणि पांढरा असे दोन प्रकार आहेत. खासकरून भारतामध्ये लाल राजमा हा लोकप्रिय आहे. शाकाहारी लोक आपल्या जेवणामध्ये सर्रास वापर करतात. जास्त करून पंजाबी लोकांच्या जेवणामध्ये राजम्याचे प्रमाण जास्त असते. राजमा हा शरीराला पोषक असे प्रोटिन मिळण्यास उपयुक्त असे कडधान्य आहे. याने पोषणाची क्षमता वाढते. कारण यात ऊर्जा, प्रोटिन, काबरेहाइड्रेट, मॅग्नेशिअमचा समावेश असून फॅट अतिशय कमी प्रमाणात असतं. चला तर आज बनवू या राजमा सँलड!! जरा हटके सँलड...जसे स्प्राऊट्सचे सँलड बनवतो तशाच पद्धतीने... पण हे भिजवून शिजवलेले राजमा खाताना खूप रेशमी लागतात.आणि सँलडही टेस्टी,हेल्दी!!💪👍👍

#GRUछोले मसाला चपाती किंवा भटूरे, पुरी खूप टेस्टी होतात

#BR2करडईची भाजी ताक घालून केल्यावर खूप टेस्टी होते व ती आपण चपाती भाकरी व भाताबरोबर खाऊ शकतो

#CDYटेस्टी व पौष्टिक असा राजमा भाता बरोबरव रोटी बरोबर खाऊ शकतो

#फोटोग्राफी मी हे राजमा उसळ मसालेदार ग्रेव्ही वाल केलेल आहे .त्याच्यामुळे हे असंही खाऊ शकतो किंवा भाताबरोबर पोळीसोबत सुद्धा खाऊ शकतो. खूप टेस्टी लागत.

#PBRहा प्रकार थंडीच्या दिवसात पराठ्याबरोबर खायला खूप टेस्टी व हेल्दी असा आहे

#PBR#पंजाबी रेसिपी ।हा एक खास प्रकारचा पराठा आणि सर्व वयोगटातील लोकांचा आवडता आहे.

#ChooseToCookसुरणाचा खिमा खूप टेस्टी होतो व मूग टाकल्याने तो अतिशय हेल्दी पण होतो

#GA4 #Week1गोल्डन एपरॉन puzzle मध्ये पंजाबी हा शब्द बघितला आणि राजमा करायचं ठरवलं. राजमा ची भाजी खूप आवडते मला. Panjabi

#GA4#week21# राजमा मसाला रेसिपी ही रेसीपी पंजाबी डिश आहे

अतिशय टेस्टी होणारा व डब्यातही चालणारा हा सोया किंवा तुम्हालाही नक्कीच आवडेल

#PBRबेसन वापरून केली जाणारी ही बेसन कचोरी खूप टेस्टी व सुंदर होते

#GA4#Week21#राजमा हा कीवर्ड घेऊन हे मस्त फिंगर फूड बनवले आहे.राजमा सहसा राइस किंवा जिरा राईस बरोबर खाल्ला जातो. पण हल्ली फ्युजनचा जमाना आला आहे. तसंच हेल्थ केअरचाही. ह्यात तळलेले पापड न घेता भाजलेले घेतलेले आहेत, तसंच प्रोटीन्स भरपूर आहेत.पापड रोल हा पार्टी मध्ये स्टार्टर म्हणून किंवा हाई टी मध्ये, किटी मध्ये करण्याजोगा आहे. अगदी हिट होईल ही guarantee आहे आणि हो, अनुभव सुध्दा. नक्की करून पहा.

#SRसाबुदाण्याचे थालीपीठ खूप खुसखुशीत व रुचकर होते

राजमा चवीला जेवढा चांगला आहे. तेवढाच आपल्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. प्रथिने, फायबर, कार्बोहायड्रेट्स सारख्या अनेक आवश्यक पोषक तत्त्वांचा राजमा हा खजिना आहे.यास किडनी बिन्स म्हणूनही ओळखले जाते आणि वजन कमी करण्यास देखील राजमा मदत करतो.

#cr जेवायला किंवा नाश्तात जोडपदार्थ असले की जेवणात रंगत येते जसे की इडली सांबार, वडा साबंर,मिसळ पाव,आमरस पोळी तसेच दाल चावल,कढी चावल,राजमा चावल.पंजाब,हरियाणा, दिल्ली या भागात राजमा सहसा खाल्ला जातो.

#TGRपुरणपोळी आली की कटाचा सार हा पाहिजे व त्याबरोबर भात तळलेली कुरडई असा सगळा मेनू म्हणजे खूप टेस्टी व पौष्टिक असा आहे

#crपोटभर खायचा तोंडाला चव पण आली पाहिजे आणि वजन पण नाही वाढलं पाहिजे तर राजमा चावल हा उत्तम पर्याय आहे राजमा हा सगळ्यांना आवडीचा पदार्थ पण बरेच लोक हा फक्त स्वादासाठी खातात पण राजमा हा बहुगुणी आहे राजमा मुळे सर्व शरीराला पोषण मिळतेलोह, तांबे, फोलेट, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के यासारखे पौष्टिक पदार्थ आढळतात. आपले वजन वाढले म्‍हणजे चिंता वाढते. यामुळे वजन कमी करण्यासाठी राजमा हा उत्तम पर्याय आहे तर अशा ह्या प्रोटीन युक्त राजम्याची रेसिपी सांगणार आहे

#mfr#वर्ल्ड_ फुड_डे_स्पेशल#माझी_आवडती_रेसिपीराजमालग्ना अगोदर दिलेला राहात होते दिल्लीमध्ये राजमा चावल खूप फेमस आहे आणि तिथे राहून माझी आई पण राजमा बनवायला शिकले आणि मी त्यांच्याकडून शिकले हे रेसिपी.. आपल्या महाराष्ट्रात जसे ठेल्या ठेल्यावर पोहे किंवा समोसे कचोरी असं विकतात दिल्लीला राजमा चावल असे ठेल्यावर विकले जातात लंच टाइम मध्ये गोरमेंट ऑफिस च्या समोर. आणि पिकाचे लोक खूप आवडीने खातात मला पण राजमा चावल खूप आवडतेचला मग मी तुम्हाला राजमा ची रेसिपी दाखवते

#ATW3#TheChefStoryमहाराष्ट्रातली एक फेमस डिश अख्खा मसूर करी खूप टेस्टी होते

#उत्तर#हिमाचलहिमाचल ट्रिप ची आठवण कल्पा राजमा अतिशय फेमस आहे नि चव अप्रतिमतेथून येताना घेऊन आलेलो ट्रिप भर आपल्या कडे जसे पिठलं वा वरण भात तस तिथे थांब्याथांब्या वर राजमा चावल अगदी साधेपणे केलेला पण चव अफलातून

राजमा अतिशय पौष्टिक असतो. हिवाळ्यात जसा ओला हिरवा वाटाणा मिळतो तसाच ओला राजमा पण मिळतो. मी राजमा वाटाण्यासारखा फ्रीझरमध्ये स्टोर करते. छान टिकतो आणि मुख्य म्हणजे आयत्यावेळेला पण करता येतो.#wdr

मशरूम विथ बटर खूप छान होतं गरम गरम पराठ्याबरोबर किंवा चपाती बरोबर खूप टेस्टी लागतं

#crराजमा राईस फक्त वेगवेगळा बनवून खाल्ला जातो. तसंच व्हेजिटेबल्स आणि राईस राजमा पण मिक्स करून डिश बनवली जाते ...