கேரட் தோசை

முதலில் மிக்ஸியில் கேரட்,சீரகம்,பூண்டு, இஞ்சி, பெருங்காயம், காய்ந்த மிளகாயை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும். பின் அரிசி மாவு,சிறிது உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சட்னி பதத்திற்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் இதனை மாவில் ஊற்றி நன்றாக கலந்து விடவும். தோசை சட்டியில் மாவை ஊற்றி எடுத்தால் சுவையான சத்தான குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் கேரட் தோசை தயார்.