கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு,வெங்காயம்,இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி, கரம் மசாலா தூள்,உப்பு சேர்த்து வதக்கி மூளையை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.