குக்கரில் எண்ணைய் சேர்த்து காய்ந்ததும் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பிரிஞ்சிஇலை சேர்த்து வதங்கியதும் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் பின் காய்களை சேர்த்து வதக்கவும்

பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் தக்காளி வதங்கிய பின் மஞ்சள்தூள்,மிளகாய்தூள்,கரம்மசலாதூள்,பிரியாணிமசாலா சேர்த்து வதக்கவும்

பின் தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கவும் ஒருகொதி வந்தவுடன் அரிசி சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி ஒரு விசில் விடவும்

சாதம் ரெடி