கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை நருக்கி கொள்ளவும் பாசிபருப்பை வேக இரண்டு நிமிடம் வேக விடவும் கோஸையும் உப்பு சேர்த்து அதனுடன் வேக விடவும்

வெந்தவுடன் நீர் வடித்து வாணலில் எண்ணை,கடுகு,கறிவேப்பிலை,பச்சைமிளகாய்,வெங்காயம்,சீரகம் சேர்த்து வதக்கவும்

பின் வேக வைத்த கோஸ் மற்றும் பாசிபருப்பை சேர்த்து தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்