வாழைப்பழம், சீனி சேர்த்து மிக்ஸியில் அடித்து ஒரு பவுலில் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடித்து வைத்த வாழைப்பழத்துடன் எண்ணெய் மற்றும் எசன்ஸ் சேர்த்து விஸ்க் பண்ணவும்.

மைதா, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து இரண்டு முறை சலித்துக் கொள்ளவும்.

சலித்து வைத்த மைதா கலவையை வாழைப்பழக் கலவையில் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கலக்கவும்.

அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

ஒரு குக்கரை வெயிட், காஸ்கட் இல்லாமல் மூடி வைத்து சிம்மில் பத்து நிமிடங்கள் சூடு பண்ணவும்.

கலந்து வைத்த கேக் கலவையை தயார் செய்து வைத்துள்ள கேக் டின்னில் ஊற்றவும்.

சூடான குக்கரில் ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து கேக் டின்னை வைத்து குக்கரை மூடி நாற்பது நிமிடங்கள் மிதமான சூட்டில் வைக்கவும்.

கேக் தயாரானதும் வெளியே எடுத்து ஆற வைக்கவும். நன்கு ஆறிய பிறகு துண்டுகள் போட்டுப் பரிமாறவும்.