நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் (Nellikaai oorukaai recipe in tamil)

Manju Jaiganesh
Manju Jaiganesh @cook_22897267

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் (Nellikaai oorukaai recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 4பெரிய நெல்லிக்காய்
  2. 1/2 ஸ்பூன் உப்பு
  3. 1/4 ஸ்பூன் வரை மிளகாய்த்தூள்
  4. 3 ஸ்பூன் எண்ணெய்
  5. 1/4 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    நெல்லிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அரை ஸ்பூன் உப்பு,கால் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் எடுத்து வைத்துக்கொள்ளலாம். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, பெருங்காயம் தாளிக்கவும்.

  2. 2

    அதில் நெல்லிக்காய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு உப்பு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கி இறக்கவும். நெல்லிக்காயை வதக்குவதால் துவர்ப்பு சுவை சிறிது குறைந்து பல் கூசாமல் இருக்கும் மற்றும் தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டு சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Manju Jaiganesh
Manju Jaiganesh @cook_22897267
அன்று

Similar Recipes