முதலில் கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி, கிஸ்மிஸ் வறுத்து தனியாக எடுத்து கொள்ளவும்.

அதை நெய்யில் துருவிய கேரட், பாதாம் சேர்த்து பச்சை வாடை போகும் வரை நன்கு வதக்கி ஆறியதும் மிக்ஸியில் மைய அரைத்து கொள்ளவும்

பின்னர் அதை கடாயில் பாலை ஊற்றி காய்ந்ததும் அரைத்த கேரட் விழுதை சேர்த்து மிக்ஸ் செய்து அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கொதித்ததும் சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து 1 கொதி வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து வறுத்த முந்திரி, கிஸ்மிஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்