ஆனைக்கொய்யா, வாழைப்பழம், பால், தேன், வெண்ணிலா எசன்ஸ் அனைத்தையும் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.

ஸ்மூத்தி வகை பழச்சாறுகள் சிறிது கெட்டியாக தான் இருக்கும். தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு பால் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

மிக்ஸியில் உள்ள பழச்சாறை ஒரு குவளைக்கு மாற்றி பரிமாறவும்.