கேரட்,முட்டைகோஸ்,குடைமிளகாய், வெங்காயம், பூண்டு இவற்றை நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, வெங்காயம் நன்கு வதக்கவும்.

வதங்கிய வெங்காயத்துடன் நறுக்கிய காய்களை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். காய் நன்கு வதங்கியவுடன் சில்லி சாஸ், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.

சாஸ்சேர்த்தவுடன் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். இப்பொழுது காய்க்கு தேவையான உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.வேக வைத்துள்ள சாதத்தில் அதற்குத் தேவையான உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

சாதம் ஆறியவுடன் காய்கறி கலவையை சேர்த்து கலந்து பரிமாறலாம்.