ஒரு மிக்ஸியில் மிளகு, சீரகம் வற்றல், பூண்டு, கறிவேப்பிலை, கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.

புளியை கரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும் நான்கு பூண்டு பல்லை தட்டி வைக்கவும்.

வாணலியில் அரைத்து வைத்துள்ள மிளகு சீராக விழுது, புளித்தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

தாளிப்புக்கடண்டியில் எண்ணை சேர்த்து சூடானதும், கடுகு, பூண்டு, வற்றல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும், கொதிக்கும் ரசத்தில் சேர்த்து, ரசம் நுரைத்து வரும்போது இறக்கவும்.