ஒரு பவுலில் பிரெட்ஐ சிறு சிறு துண்டுகளாக பிரித்து போட்டுக் கொள்ளவும். இதில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு மசித்து இதில் சேர்த்து கொள்ளவும்.

பிறகு இதில் வெங்காயம், குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை இவற்றை சிறிதாக நறுக்கி சேர்த்து ஸ்வீட் கார்ன் சேர்த்து கொள்ளவும்.

இதில் மிளகாய் தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள், கரமசாலா, சோளமாவு சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து
பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிறகு சிறிதளவு மாவை எடுத்து உருண்டையாக உருட்டி வடை போன்று தட்டி கொள்ளவும்.

அடுப்பில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் இதனை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான பிரெட் வடை தயார். நன்றி