பேபி கானை இரண்டாக நறுக்கி, சூடான தண்ணீரில் இரண்டு நிமிடங்கள் போட்டு எடுக்கவும்.

ஒரு பௌலில் மைதா மாவு, சோளமாவு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் தூள், உப்பு, கொஞ்சம் தண்ணீர் கலந்து, அதில் தயாராக வைத்துள்ள கான்களை போட்டு நன்கு கலந்து பத்து நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

பின்னர் கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணை ஊற்றி சூடானதும், மாவில் கலந்து ஊறவைத்துள்ள பேபி கான்களை, ஓவ்வொன்றாக, போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

இப்போது சுவையான, மொறு மொறுப்பான, சைனீஸ் ஹனி கிரிஸ்பி பேபி கான் சுவைக்கத்தயார்.