ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி முந்திரி, திராட்சை வருக்கவும். அதிலேயே கேரட் போட்டு வதக்கவும். கேரட் வதங்கியதும், கால் பங்கு ஜீனி போட்டு வதக்கவும். பிறகு அதில் அரை கப் பால் ஊற்றி தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி சேமியா போட்டு சிவக்க வறுக்கவும். பிறகு மீதி பாலை ஊற்றி வேகவிடவும். சேமியா பாதி வெந்தவுடன், மீதி சுகர், ஏலக்காய் பொடி, ரெடி பண்ணின கேரட் சேர்த்து ஒரு 5 நிமிடங்கள் கொதித்ததும் இறக்கவும்.

கடைசியாக வறுத்த முந்திரி, திராட்சை சேர்க்கவும். நன்றி