நறுக்கிய பீட்ரூட்டை அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும்.வெந்த பீட்ரூட்டை ஆற விடவும்.

ஃப்ரீசரில் வைத்த பால் பாக்கெட்டை எடுத்து நன்றாக உடைத்துக் கொள்ளவும்.

ஜூஸ் அடிக்கும் மிக்ஸி ஜாரில் பீட்ரூட் பேஸ்ட்,உடைத்த பால், தேவைக்கு ஏற்ப சீனி, ஏலக்காய் போட்டு நன்றாக அடித்து கிளாஸில் ஊற்றவும்.

இதன் மேல் செர்ரி பழத்தையும்,நட்ஸையும் பொடியாக நறுக்கி தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.