குலோப் ஜாமுன் சீஸ் கேக் (Gulab jamun cheese cake recipe in tamil)

Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
Dharmapuri
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
6-8 பரிமாறுவது
  1. 1-1/2 கப் பிஸ்கெட் தூள்
  2. 1/2-3/4 கப் உருக்கிய வெண்ணெய்
  3. 12 குலோப் ஜாமுன்
  4. 2 கப் கிரீம் சீஸ்
  5. 1 கப் கெட்டி தயிர்
  6. 3/4 கப் கண்டன்ஸ்டு மில்க்
  7. 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஜெல்லி பவுடர் + 3/4 கப் தண்ணீர்
  8. 2 டேபிள்ஸ்பூன் சூடான பால் + சிறிது குங்குமப்பூ
  9. அலங்கரிக்க பொடித்த பிஸ்தா, காய்ந்த ரோஜா இதழ்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    மிக்ஸியில் பிஸ்கட்டை சேர்த்து தூளாக்கிக் கொள்ளவும் பிறகு உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து இதனை நன்றாக கலந்து கொள்ளவும் இவை பார்ப்பதற்கு சற்று உதிரி உதிரியாக இருக்க வேண்டும்

  2. 2

    இப்போது பிஸ்கட்டை கேக் டின்னில் எல்லா இடங்களிலும் பரவுமாறு வைத்து அழித்து விடவும் பிறகு இதனை ஃப்ரீசரில் 30 நிமிடம் வைக்கவும்

  3. 3

    இப்போது பவுலில் க்ரீம் சீஸ் கெட்டித்தயிர் கண்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து அனைத்தையும் க்ரீம் போல் வரும் வரை கலக்கவும்

  4. 4

    இப்போது இதனுடன் ஜெல்லி கலவை மற்றும் குங்குமப்பூ கலவையை ஊற்றி நன்றாக கலக்கவும்

  5. 5

    தயாரித்து வைத்திருக்கும் பிஸ்கட்டின் மேல் படத்தில் காட்டியவாறு குலோப்ஜாமை அடுக்கவும்... இப்போது இதன் மேல் ஜெல்லி கலவையை ஊற்றவும்

  6. 6

    இப்போது இந்தக் கலவையை குறைந்தது 3 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும் பிறகு மூன்று மணி நேரம் கழித்து இதன்மேல் பொடித்த பிஸ்தா மற்றும் ரோஜா இதழ்களை தூவி பரிமாறவும்

  7. 7

    அட்டகாசமான சுவையில் குலோப்ஜாமுன் சீஸ் கேக் தயார்

  8. 8

    குறிப்பு க்ரீம் சீஸ் இல்லை எனில் பன்னீரை நன்றாகத் துருவி மிக்ஸியில் சேர்க்கவும் இதனுடன் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பிரஷ் கிரீம் சேர்த்து இரண்டையும் க்ரீம் போல் அரைத்துக் கொள்ளவும்... ஜெல்லி தயாரிக்க கொதிக்கும் நீரில் ஜெல்லி பவுடரை சேர்த்து கரையும் வரை வைத்து எடுக்கவும் இதனை ஊற்றுவதற்கு இரண்டு நிமிடத்திற்கு முன் தயாரித்தால் போதுமானதாக இருக்கும் முன்னையே தயாரித்தால் கெட்டியாகிவிடும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
அன்று
Dharmapuri
Running Madurai virundhu homemade delivery restaurantsFb pagehttps://www.facebook.com/vijiprem20/
மேலும் படிக்க

Similar Recipes