மிளகு சீரகம் வத்தல் மூன்றையும் லேசாக வறுத்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

புளியை கரைத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

கொத்தமல்லி இலை கருவேப்பிலை பூண்டு பல் மூன்றையும் அரைத்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாய் சூடேற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு வெந்தயம் போட்டு தாளித்து அரைத்த கொத்தமல்லி பூண்டு கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி அரைத்த ரசம் பொடி சேர்த்தபின் புளி கரைசல் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து நுரைத்த வரும் வரை சூடேற்றி அடுப்பை அணைக்கவும்.

கருவேப்பிலை மணத்துடன் மிளகு ரசம் தயார்