முதலில் தூதுவளைக் கீரையை முல்லை நீக்கி சுத்தம் செய்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். பச்சரிசி மற்றும் இட்லி அரிசியை 6 மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஊறவைத்த அரிசி சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் சீரகம் மற்றும் மிளகு சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு இதனுடன் சுத்தம் செய்து வைத்துள்ள தூதுவளைக் கீரையை சேர்த்து சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் தெளித்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயில் பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி அரைத்து வைத்துள்ள மாவை தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

பொரித்த தூதுவளை வடை மேல் சிறிதளவு பருப்பு பொடி தூவி பரிமாறினால், இந்த மழைக்காலத்திற்கு ஏற்ற மருத்துவ குணம் நிறைந்த மற்றும் சளியை விரட்டும் தூதுவளை வடை தயார்.