இன்ஸ்டன்ட் இட்லி சாம்பார் (Instant idli sambar recipe in tamil)

ஒரு குக்கரில் பருப்பை நன்றாக கழுவி விட்டு நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும் பின் அதனுடன் வெங்காயம் தக்காளி

பின் எடுத்து வைத்துள்ள மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் உப்பு பெருங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்

பின் குக்கரை மூடி ஒரு விசில் வந்ததும் இறக்கி பருப்பை நன்றாக கடைந்து கடுகு கறிவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து கொட்டவும்

இப்போது இன்ஸ்டன்ட் இட்லி சாம்பார் ரெடி