வால்நட் ரோஸ் சீஸ் கேக் (Walnut rose cheese cake recipe in tamil)

பவுலில் மைதா,வால்நட் பவுடர்,பேக்கிங் பவுடர்,பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கலக்கவும்.

பால் சேர்த்து கலக்கவும் பின்னர் 1/2கப் தண்ணிர் சேர்க்கவும்.

பின்னர் நன்கு கலந்தபின் ரோஸ் எசன்ஸ் கலக்கவும். அதை டின்னில் சேர்த்து குக்கரில் (அ) இட்லி பானையில் வைத்து 50 நிமிடம் வேகவிடங்கள்.

நன்கு வேந்தபின் 1 மணி நேரம் ஆரவிடவும். அதன் மேல் ஐசிங் பட்டர் கீரிமை தடவவும்.(ஐசிங் சர்கரை,பட்டர்,பால் சேர்த்து பீடரில் அடிக்கவும்).அதன் மேல் குல்கந்ததை நீலமாக உருட்டி ஓரத்தில் அலங்கரிக்கவும்.

பின்னர் அதன்ஓட்டி வறுத்த வால்நட்டை வைக்கவும். பின்னர் ரோஜா பூவை அலங்கரிக்கவும்.

கேக்ல் சாக்லேட் டாப்பிங் வைககவும்.