ராகி ஆம்லெட்🍳🍳🤤🤤😋

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை ஊற்றி நன்கு அடித்துக் கொள்ள வேண்டும். வேறொரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கலக்கி, அதையும் முட்டையுடன் சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி கரம் மசாலாத்தூள் முதலியவற்றை சேர்த்து கலந்து பானில் எண்ணெய் தடவி ஆம்லெட் ஆக ஊற்றி வேக வைத்து எடுத்தால் மிகவும் சுவையான ராகி ஆம்லெட் தயார்.😋😋🤤🤤🍳🍳