முதலில் வெங்காயம் தக்காளி முள்ளங்கி ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து நன்றாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் சோம்பு தூள் ஆகியவற்றை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு முள்ளங்கி தக்காளி உப்பு ஆகியவை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
நன்றாக வதக்கி கொள்ளவும்..

இப்பொழுது மிளகாய்த் தூள் சோம்புத் தூள் மஞ்சள் தூள் ஆகியவை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி அரிசி கழுவிய நீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து பிறகு மிதமான தீயில் பத்து நிமிடம் வேகவிடவும்

இப்பொழுது குழம்பு பதம் வந்தவுடன் அரைத்து வைத்த தேங்காய் விழுதை சேர்த்து மல்லி இலை தூவி பரிமாற சுவையான முள்ளங்கி டிபன் குழம்பு ரெடி இது தோசை இட்லி சப்பாத்தி பூரி ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.