பெரிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு களை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

அடித்து வைத்த முட்டையில் வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலா சீரகத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்

கலந்த கலவையை ஆம்லெட் ஊத்தும் தவாவில் ஊற்றி மேலே கேரட் மற்றும் அறிந்த பூண்டை சேர்த்து

ஒருபக்கம் வெந்த ஆம்லெட்டை திருப்பிப்போட்டு ஒரு நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்தால் அருமையான காரமான ஸ்பைசி கார்லிக் ஆம்லெட் தயார்😋😋😋