குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
பச்சை மொச்சைக்காய் குழம்புக்கு தேவையான பச்சை மொச்சைக்காய்-100கிராம். 2வெங்காயம்,3தக்காளி,தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய்,உப்பு தூள்,2கொத்து கருவேப்பிலை,இஞ்சி பூண்டு விழுது 1டீஸ்பூன்,1டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்,1/2டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் & சீரகம் தூள்,2டேபிள் ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் தூள்.
2வெங்காயத்தை & 3தக்காளி பழத்தையும் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி.சிறிதளவு உப்பு தூள் போட்டு பச்சை மொச்சைக்காயை 5நிமிடம் வேக வைக்கவும்...
- 2
ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடான பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,தக்காளி,இஞ்சி பூண்டு விழுது,கருவேப்பிலை,பூண்டு பற்கள் போட்டு வதக்கவும்.
- 3
பின் 1/2டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்,1/2டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் தூள்,1டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்,2டேபிள் ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் தூள்.பின் வேகவைத்த பச்சை மொச்சைக்காயை போட்டு வதக்கி கிளரவும்...
- 4
தேவையான அளவு தண்ணீர்,உப்பு தூள் சேர்த்து,1எலுமிச்சை பழம் பிளிந்து சேர்த்து வதக்கி கிளரவும்...2நிமிடம் கொதிக்க விடவும்...
"பச்சை மொச்சைக்காய் குழம்பு" தயார்....
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes
"பாசிப்பயறு பசலைக்கீரை மசாலா கூட்டு"
"திண்டுக்கல் சிக்கன் வறுவல்" #Vattaram #Week-3
#Vattaram#Week-3#திண்டுக்கல் சிக்கன் வறுவல்"#வட்டாரம்#வாரம்-3
மிருதுவான"இடியாப்பம் &ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் வெஜிடேபிள் பாயா"#Combo3
#Combo3#மிருதுவான "இடியாப்பம்" & ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் "வெஜிடேபிள் பாயா".
மிளகு குழம்பு
#pepper
முருங்கைக்காய் தேங்காய்பால் கிரேவி(Drumstick&Coconut Milk Gravy)
#Colours2#கலர்ஸ்2#Green#பச்சை#முருங்கைக்காய் தேங்காய் பால் கிரேவி#Drumstick & Coconut Milk Gravy
"இடியாப்பம்" & "சென்னை வடகறி" # Vattaram.#week-1
#Vattaram.#Week-1.#இடியாப்பம் & "சென்னை வடகறி"
"பூரி" & "உருளைக்கிழங்கு மசாலா"...#Combo1
#Combo1...#பூரி & உருளைக்கிழங்கு மசாலா...
கறிவேப்பிலைக் குழம்பு (Curry leaves gravy)
#magazine2
ஸ்பைஸி எக் ட்ராப் சிக்கன் சூப் (spicy egg drop chicken soup)
#cookwithfriends
காஞ்சீவரம் இட்லி
#breakfast
முட்டையின் வெள்ளைக் கருவில் "மயோனைஸ் ரெஸிபி"
புது விதமாக வித்யாசமான முறையில்"ஸ்பைஸி கத்திரிக்காய் தொக்கு"
கருவேப்பிலை சாதம்
#nutrient3 மணம் சுவை கொண்ட சாதாரண பொருள் அல்ல கறிவேப்பிலை. பலவிதமான சத்துகளையும், வைட்டமின் களையும் உள்ளடக்கியது. கறிவேப்பிலையில் மக்னீஷியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, தாமிரல் போன்ற தாதுசத்துகளும், வைட்டமின் ஏ,பி,சி, இ, அமினோ அமிலங்கள், கிளோக்கோஸைடுகள், ஃப்ளேவ னாய்டுகள், ஆன்டி ஆக்ஸிடண்ட், கார்போ ஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து என்ன அனைத்து நிறைந்தது.
*பச்சை மாங்காய் குழம்பு*
#WAபெண்களுக்கு கர்ப்பக் காலங்களில் இதன் புளிப்புச் சுவை மிகவும் பிடிக்கும். மேலும், மாங்காயில் வைட்டமின் சி உள்ளதால், இரத்த அணுக்களின் உற்பத்திக்கு பெரிதும் உதவுகின்றது. ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கின்றது.
கல்யாணவீட்டு சுண்டவத்தல் குழம்பு
பச்சை பயறு கடையல் (Green moong curry)
பச்சை பயறு நிறைய ஊட்டசத்துக்கள் கொண்டது.உடல் பருமை குறைக்கும். கொழுப்பை குறைக்கும். இரத்த சோகை, உடல் பருமனை கட்டுப்படுத்தும். வாரம் ஒரு முறையாவது பச்சை பயறு உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் உகர்ந்தது.
காரக் (புளி) குழம்பு
#magazine2
"சிவப்பு குடைமிளகாய் முட்டை பொடிமாஸ்"(Red Capsicum Egg Podimas)
குடைமிளகாயில் வைட்டமின்-சி உள்ளது.உடலுக்கு நல்லது.மிகவும் பிடித்தமானது...#சிவப்புகுடைமிளகாய்முட்டைபொடிமாஸ்#குக்பேட்இந்தியா
பிருந்தாவன குழம்பு
#breakfastஇட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு ஏற்ற குழம்பு ,இது என் காஞ்சிபுரம் அக்காவிடம் இருந்து நான் கற்றுக் கொண்டேன்.
"ஸ்பைசி உருளைக்கிழங்கு மசாலா"(Spicy Potato Masala) #Combo4
#Combo4#காம்போ4#ஸ்பைசி உருளைக்கிழங்கு மசாலா#Spicy Potato Masala
ஸ்பைஸி சிக்கன் கிரேவி
சுண்டவத்தல் குழம்பு
#lockdownஇந்த லாக்டோன் பீரியடில் தினமும் வெளியில் சென்று காய்கறிகள் வாங்கி வருவது சிரமம் ஆகையால் வீட்டிலுள்ள சுண்டைவற்றல் வைத்து ஒரு அற்புதமான குழம்பு தயார் செய்த அப்பளம் வடகம் போன்ற சைடிஷ் போதுமானதாகவும் இருக்கும் எனவே இந்த லாக்டோன் பீரியடில் நான் சுண்டைவற்றல் குழம்பு செய்தேன். என் வீட்டில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிட்டனர்.
ஸ்பெஷல் "கொடுவா கருவாடு தொக்கு"
"தேங்காய் பால் கொடுவா மீன் குழம்பு"(Coconut Milk Fish Gravy)
#Vattaram#வட்டாரம்#Week-13#வாரம்-13#Coconut Milk Koduva Fish Gravy#தேங்காய் பால் கொடுவா மீன் குழம்பு
பச்சை சுண்டைக்காய் குழம்பு
#everyday2
சுரைக்காய் பச்சை பயறு குழம்பு
#lockdown2இந்த ஊரடங்கு நாட்களில் அனைவரும் வீட்டில் இருந்தாக வேண்டிய சூழ்நிலை ஏற்பட்டுள்ளது. இன்று நான் பச்சை பயறு சுரைக்காய் பயன்படுத்தி குழம்பு செய்து உள்ளேன். இது மிகவும் சத்தான உணவாகும். சப்பாத்தி உடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். அனைவரும் பாதுகாப்பாக வீட்டில் இருப்போம். நன்றி
செட்டிநாடு முட்டை மிளகு வறுவல்
#pepper
மட்டன் இடியப்பம் தம் பிரியாணி
#leftover
பச்சை அல்மோன்ட் (almond) ஆரஞ்சு ரசம்
#sambarrasam அல்மோன்ட் ஆரஞ்சு ரசம் என்பது புதுவிதமான ரசம் இதை நீங்களும் ட்ரை பண்ணிப்பாருங்க....ஆரஞ்சு பழத்தில் அதிக அளவில் உள்ள வைட்டமின் சி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும். மேலும் இது உங்களுக்கு நோய் வராமல் பாதுகாக்க உதவும்நட்ஸ்களின் ராஜாவாக விளங்கும் அல்மோன்டில் நிறைய நன்மைகள் உள்ளனஅல்மோன்டில் ரிபோஃப்ளேவில் மற்றும் எல்-கார்னிடைன் இருப்பதால், அவை மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது
காலிஃபிளவர் மஞ்ச்சூரியன்
#hotel
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/14810369
கமெண்ட்