முதலில் மாவு பிசைரதுக்கு உப்பு சீனி சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும் பிறகு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

நல்ல பிசைந்த பிறகு விரலை வைத்து அமுக்கி
னால் நல்ல மெதுவாக இருக்கும் மாவு பிறகு ஒரு துண்டு போட்டு மூடி 45 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

மறுபடியும் அதை நல்ல ஒரு தடவை பிசைந்த பிறகு உருண்டை போட்டு வைக்கவும்

உருண்டை போட்டு வைத்த பிறகு அதில் கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு மறுபடியும் ஒரு துண்டு போட்டு 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

அமுக்கிய பிறகு இடது கை 4 விரல் கீழ கட்டை விரல் மேல் அதே போல வலது கை கட்டை விரல் கீழ் 4 விரல் மேல் வைத்து பரோட்டா வீசவும்

தடவிய பிறகு இடது பக்கம் வீசியது அப்புறம் வலது பக்கம் வீசியது பிறகு இரண்டையும் சேர்த்து சுத்தி வைக்கவும்

நல்ல சுத்தி வைத்து அதில் எண்ணெய் விட்டு வைக்கவும். எல்லாத்தையும் இது போல் சுத்தி வைக்கவும்

பிறகு சுத்தி வைத்த மாவை எடுத்து அதை உள்ளங்கை வைத்து அமுக்காமல் விரலை வைத்து நல்ல சப்பாத்தி போல் அமுக்கவும்

பெரட்டி போட்ட பிறகு சுத்திலும் எண்ணெய் விடனும்

நல்ல 2 பக்கம் பெரட்டி பெரட்டி விட்டு எடுக்கவும்

ஒரு 2, 3,பரோட்டா போட்ட பிறகு 3 பரோட்டா சேர்த்து கடையில் அடிக்கிற மாதிரி 2 கை வச்சு நல்லா அடிச்சா பரோட்டா ரெடி

சுவையான பரோட்டா ரெடி இதோட சால்னா வைத்து பரிமாறவும்