ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகாய் தூள் உப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

அதனுடன் கார்ன் flour முட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கலந்த மாவில் மஷ்ரூம் சேர்த்து நன்கு பிரடவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

எண்ணெய் சூடானதும் மஷ்ரூம் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான மஷ்ரூம் 65 தயார்.