சால்னாமசாலாரசம்(இமியுனிட்டியை கூட்டும்ரசம்)

பட்டை,சோம்பு,கிராம்புஏலக்காய்,ஜாதிக்காய்தூளாக்கிக் கொள்ளவும்.தக்காளியைபிசைந்துவைத்துக்கொள்ளவும்

வடித்தபுளி தண்ணீரில்இடித்தபொருட்கள்,பொடித்தபொருட்கள்,தக்காளிமசித்தது.இவைகளைபோட்டுகலக்கிவைக்கவும்.மஞ்சள்பொடியையும்சேர்த்து விடுங்கள்

அடுப்பில்வாணலியை வைத்து எண்ணெய்கொஞ்சம்விட்டு கடுகு,உளுந்து,கருவேப்பிலை,வரமிளகாய்,பெருங்காயம் போட்டுபொரிந்ததும்கரைத்தரசத்தைஊற்றி நன்கு கொதிக்கவிடவும்.ரசத்தைகொதிக்கவிடக்கூடாதுஎன்பார்கள்இந்த ரசத்தை கொதிக்கவிடலாம்.மணமூட்டிகள் சத்துக்கள்எல்லாம் ரசத்தில் கலக்க வேண்டும்.அப்போது தான் ரசம் நன்கு மணக்கும்..

புத்துணர்ச்சிரசம் ரெடி.🙏😊நன்றி மகிழ்ச்சி.