மிக்ஸி ஜாரில் தக்காளி,வெங்காயம், பூண்டு,வற்றல்,மிளகு,சீரகம்,தனியா,கறிவேப்பிலை,
மஞ்சள் தூள் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தை ஸ்டவ்வில் வைத்து அரைத்த விழுதை சேர்த்து,உப்பு கலந்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான கிராமத்து செலவு ரசம் சுவைக்கத்தயார்.

இந்த ரசம் எல்லா செலவுப் பொருட்களும் அரைத்து சேர்த்து செய்துள்ளதால் உட்கொண்டால் சளி, இருமல் குணமாகும். சாதத்துடன் கலந்தும், வெறுமனே சூப் போலும் ருசிக்கலாம்.