அரிசியை நன்கு கழுவி தண்ணீர் ஊத்தி 30 நிமிடம் ஊற வைத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் பால் சேர்த்து கூடவே சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

பால் கொதித்ததும் அதில் அரிசி சேர்த்து மூடி போட்டு வேக வைத்து கொள்ளவும்

வெந்ததும் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

அத்துடன் கோகோ பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

அத்துடன் நெய் சேர்த்து கலந்து கூடவே டூட்டி பிருட்டி சேர்த்து கொள்ளவும்

இறுதியாக பொடித்த பாதாம் சேர்த்து கலந்து அடுப்பை அனைத்து இறக்கி கொள்ளவும்