அரிசியை நன்கு கழுவி வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிறகு தோல் சீவிய கேரட்டை மிக்ஸியில் போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நன்கு அரைத்து அதன் சாறை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி அதில் முந்திரி பாதாம் திராட்சையை வறுத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிறகு அதே கடாயில் கேரட் சாறை ஊற்றி கொதி வந்தவுடன் வேகவைத்த சாதத்தை சேர்த்து பிறகு சர்க்கரை போட்டு நன்கு கலந்து விட வேண்டும். சர்க்கரை கரைந்தவுடன் ஏலக்காய்த்தூள் மில்க்மெய்ட் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நன்கு வதக்கி கெட்டியான பதம் வந்தவுடன், முந்திரி, திராட்சை, பாதாம் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
குறிப்பு : கேரட் இல்லாமலும் செய்யலாம்.🤤🤤😋😋