பின்னர் 1 tsp காரத்தூள்,1tsp சிக்கன் மசாலா,1tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது,1 tsp சோள மாவு சேர்த்து அதில் 1/4tsp எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

அதற்கு பிறகு எண்ணெய் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு காய்ந்ததும் ஊற வைத்த சிக்கனை போட்டு நன்கு பொறிந்தவுடன் எடுத்துக் பரிமாறலாம்.