தேவையானதை கட் பண்ணிவைக்கவும்மசால்சாமான்கள்எடுத்துவைக்கவும்அரைக்கதேவையானதைஅரைத்துவைக்கவும்.

பின்குக்கரை அடுப்பில்வைத்து நெய்&எண்ணெய்மிக்ஸ்பண்ணி உபயோகப்படுத்தவும்.எண்ணெய்சூடானதும் தாளிக்க கொடுத்தவைகளை தாளிக்கவேண்டும்.

பின்வெங்காயம்போட்டு பனீர்,தக்காளி, பட்டாணி போட்டு வதக்கவும் உப்பு,மஞ்சள்சேர்க்கவும்.அரைத்துஉள்ளவற்றையும்சேர்க்கவும்.லேசாக கொதித்ததும்அரிசியைப்போட்டுஉப்பு சேர்த்து தேவையானதண்ணீர்விட்டுமூடி போட்டு மூடி விடவும்2விசில்வந்ததும் சிம்'ல்3 நிமிடம்வைத்து பின்இறக்கவும்.பனீர்பிரியாணி ரெடி.ரைத்தா வைத்து சாப்பிடவும்.
நல்லருசி, மணம் உண்டு. 🙏😊நன்றி,மகிழ்ச்சி.