முடக்கத்தான் கீரை தோசை / Drumstick leaf dosai reciep in tamil

Shanthi
Shanthi @Shanthi007

கிராமத்தில் செய்வது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இதன் பெயரிலேயே உள்ளது. முடக்கு+ அறு+ அத்தான் . முடக்கு வாதத்திற்கு ஒரு சித்த மருத்துவம். வாரத்தில் தொடர்ந்து மூன்று வேலை சமையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டுகளில் உள்ள வலி இருக்காது.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4 நபர்கள்
  1. 400 கிராம்இட்லி அரிசி
  2. 2 கட்டுமுடக்கத்தான் கீரை
  3. தேவையான அளவுஉப்பு
  4. தேவையான அளவுதண்ணீர்
  5. தேவையான அளவுஎண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    இட்லி அரிசியைப் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நான்கு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

  2. 2

    முடக்கத்தான் கீரையை சுத்தம் செய்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    கிரைண்டரில் அரிசி, முடக்கத்தான் கீரை இவை இரண்டும் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுக்கவும்.

  4. 4

    முடக்கத்தான் மாவை உப்பு சேர்த்து நான்கு மணி நேரம் புளிக்க வைக்கவும்.தோசை ஊற்றும் பதத்தில் பாலுவை தண்ணீர் விட்டு கரைத்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.

  5. 5

    தோசை கல்லில் மாவை ஊற்றி தோசை வார்த்து இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் எடுத்து வைத்து பரிமாறவும். இதற்கு பூண்டு சட்னி & சம்பங்கி சட்னியுடன் பரிமாறவும் ‌. சுவையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Shanthi
Shanthi @Shanthi007
அன்று
இல்லத்தரசி சமையலை நான் விரும்புகிறேன்.பாரம்பரியம் மாற்றம் அடையாமல் சமைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்.புது விதமாக கண்டு பிடித்து சமைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்.என் சமையலை பகிர்ந்து சமைத்து மகிழ்ச்சி அடையவேண்டும்.நன்றி
மேலும் படிக்க

Similar Recipes