முட்டையை வேக வைத்து கொள்ளவும் கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சோம்பு,வெங்காயம்,தக்காளி,பச்சை மிளகாய்,இஞ்சி,மிளகாய் தூள்,மஞ்சள் தூள்,மல்லி தூள்,கரம் மசாலா,உப்பு சேர்த்து வதக்கி வேகா வைத்த முட்டை சேர்த்து நன்கு பிரட்டி எடுக்கவும்