மாங்காய் பச்சடி(mango pachadi recipe in tamil)

Samu Ganesan
Samu Ganesan @SamuGanesan

மாங்காய் பச்சடி(mango pachadi recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
4 நபர்
  1. 15மாங்காய் துண்டுகள்
  2. 1பச்சை மிளகாய் நீளவாக்கில் நறுக்கியது
  3. 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்
  4. 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு
  5. 5 கறிவேப்பிலை
  6. 2 காய்ந்த மிளகாய்
  7. 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெல்லம்
  8. 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  9. தேவையான அளவுஉப்பு
  10. 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காய தூள்
  11. தேவையான அளவு தண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு சேர்த்து பச்சை மிளகாய் மற்றும் மாங்காய் துண்டுகள் சேர்த்து வதக்கவும்.

  2. 2

    பின் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் 1/4 கப் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும். மாங்காய் வெந்து வரும் போது வெல்லம் சேர்த்து வதக்கவும். வெல்லம் கரைந்து மாங்காயோடு சேர்ந்தது சுண்டி வரும் போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கவும்.

  3. 3

    பின் ஒரு தாளிப்பு கரண்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு சேர்த்து காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை மிளகாய் தூள் பெருங்காய தூள் சேர்த்து மாங்காய் கலவையில் ஊற்றி கிளறவும். இப்போது சுவையான மாங்காய் பச்சடி தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Samu Ganesan
Samu Ganesan @SamuGanesan
அன்று

Similar Recipes