தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும்.

கேரட்டை சுத்தம் செய்து, தோலை நீக்கி துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பெரிய மிக்ஸி ஜாரில், கேரட்,கொத்தமல்லி தண்டு, தோல் நீக்கிய இஞ்சியை போடவும்.

அதனுடன், தேவையான தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

பின் மைய அரைக்கவும்.

அரைத்தை வடிகட்டவும்.

பிறகு தேன் ஊற்றவும்.

அடுத்து,எலுமிச்சை சாறை ஊற்றவும்.

அனைத்தையும் ஒன்று சேர கலந்து, பௌலில் ஊற்றி, ஃபிரிஜ்ஜில் வைத்து,தேவையான போது, கண்ணாடி டம்ளர்களில் ஊற்றி, மேலே கொத்தமல்லி தண்டை போட்டு, ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

இப்போது, சுவையான, எடையைக் குறைக்க உதவும்,* கேரட் சர்பத் * தயார். செய்து பார்த்து, கோடையைக் கொண்டாடவும்.