அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கடாயில் ந.எண்ணெய் காய்ந்ததும், வெங்காயம், ப.மிளகாய்,உப்பு போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

அடுத்து கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கி ஆற விடவும்.

சிறிய மிக்ஸி ஜாரில், பொட்டுக் கடலை, மிளகு போடவும்.

அரைத்ததை பௌலில், எடுக்கவும்.

தாளித்ததை சட்னியில் கொட்டவும்.

அனைத்தையும், ஒன்றுசேர கலக்கவும். இப்போது, சுவையான, சுலபமான,* தள்ளுவண்டி சட்னி* தயார்.செய்து அசத்தவும்.ந.எண்ணெயில் செய்வதால், சுவை அதிகம்.