* டேஸ்ட்டி, சென்னா சுண்டல் *(channa sundal recipe in tamil)
#KU
சென்னாவில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது.மேலும்,
புற்றுநோய், இரத்தச்சோகை, வராமல் தடுக்கின்றது.நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கிறது. இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது.
* டேஸ்ட்டி, சென்னா சுண்டல் *(channa sundal recipe in tamil)
#KU
சென்னாவில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது.மேலும்,
புற்றுநோய், இரத்தச்சோகை, வராமல் தடுக்கின்றது.நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கிறது. இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது.
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 2
சென்னாவை தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு 8 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு குக்கரில், ஊற வைத்த சென்னா, ம.தூள், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து மூடி போட்டு மூடி, அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து, 6 விசில் விட்டு குழையாமல் வேக விட்டு எடுக்கவும்.
- 3
வெங்காயம், ப.மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பூண்டை தோலுரித்துக் கொள்ளவும்.
- 4
அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கடாயில், எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, ப.மிளகாய், பூண்டு கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
- 5
தாளித்ததும், வெங்காயம், ம.தூள், தனி மிளகாய் தூள், உப்பு, சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 6
வதக்கினதும், வேகவைத்த சென்னாவை போட்டு, 5 நிமிடம் வெந்ததும், அடுப்பை நிறுத்தி விட்டு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து ஒன்று சேர நன்கு கிளறி இறக்கவும்.
- 7
இப்போது, சுவையான, சுலபமான, சத்தான,*டேஸ்ட்டி சென்னா சுண்டல்* தயார். இது, சாம்பார் சாதம், ரசம் சாதம், ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் ஆப்ட்டாக இருக்கும்.செய்து அசத்துங்கள்.
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட் (3)