தேவையான பொருட்கள் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
வெண்ணெய்,மல்லி தழை,சில்லி ஃப்ளெக்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு,உப்பு,சர்க்கரை, ஈஸ்ட் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். இதனுடன் 1/4கப் வெது வெதுப்பான நீர் சேர்த்து கிளறவும்.

2ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட்டு பிசைவதற்கு வசதியான இடத்திற்கு மாற்றி 15 நிமிடங்கள் இழுத்துப் பிசையவும்.

மாவு இரு மடங்கு உப்பி வந்ததும்,மீண்டும் எடுத்து ஒரு நிமிடத்திற்கு பிசைந்து விட்டு சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிரிக்கவும்.

முதல் முறை:
பொதுவாக இது ஓவனில் செய்வார்கள். நான் தோசைக்கல்லை 5நிமிடங்கள் சூடு செய்து,மேலே ஒரு கடாய் வைத்து அதனுள் தேய்த்த ஒரு வட்டத்தை வைத்து மூடி 5நிமிடங்கள் வேக வைத்தேன்.நன்றாக உப்பி எழும்பி வரும்.பின் திருப்பி போட்டு வேக வைத்தேன்.

இரண்டாம் முறை:
தோசைக்கல் சூடானதும், மீடியம் தீயில் வைத்து எண்ணைய் விடாமல் தேய்த்த வட்டத்தை சேர்த்து,இரு புறங்களிலும் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

அவ்வளவுதான். சாஃப்ட்-டான டர்கிஷ் ரொட்டி ரெடி.

இதற்கு,வெஜிடபிள் குருமாவை விட, பச்சை பயிறு gravy மிக அருமையாக இருந்தது.

மேலும்,இதனுடன் ரிச் கிரேவிகளான பன்னீர் கிரேவிகள் மற்றும் நான்வெஜ் கிரேவி வகைகள் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும்.