கசகசா காஜா(kajada recipe in tamil)

Anus Cooking
Anus Cooking @cook_28240002
coimbatore

#FR

கசகசா காஜா(kajada recipe in tamil)

#FR

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 11/2- கப் மைதா
  2. ஒரு சிட்டிகைஉப்பு
  3. 3 spoon நெய்
  4. தண்ணீர்
  5. சர்க்கரை பாகு செய்ய
  6. 1 கப் - சர்க்கரை
  7. 1 கப் - தண்ணீர்
  8. 4 ஏலக்காய்
  9. 10-8 பாதாம் பருப்பு
  10. தேவையானஅளவு கசகசா
  11. எண்ணெயை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா,உப்பு, நெய் சேர்த்து கலக்கவும். அடுத்து படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து மாவை 20 நிமிடம் ஊறவிடவும்.

  2. 2

    ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்பு ஏலக்காய் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

  3. 3

    மிக்ஸி ஜாரில் பாதாம் பருப்பை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு கல்லில் மைதா மாவை தூவி ஊறிய மாவை வைத்து மாவின் மீதும் மாவை தூவி திரட்டவும். சமமாக திரட்டிய பின்பு மாவின் ஓரங்களை வெட்டவும்.

  4. 4

    இதன் மேல் பாதாம் பவுடரை சேர்த்து சிறிது மைதா மாவை தூவி சுருட்டவும். அடுத்து சுருட்டிய மாவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

  5. 5

    ஒரு கடாயில் வறுக்க தேவையான எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கி வெட்டிய காஜா துண்டுகளை மெதுவாக சேர்த்து மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பிறகு அவற்றை கடாயில் இருந்து எடுத்து சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். பிறகு இதன் மேல் வறுத்த கசகசாவை சேர்த்து பரிமாறவும்.

  6. 6

    கசகசா காஜா தயார்!

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anus Cooking
Anus Cooking @cook_28240002
அன்று
coimbatore

Similar Recipes