161.மூங் டால் கறி

Meenakshy Ramachandran
Meenakshy Ramachandran @cook_7797462
Bangalore

இது ஒரு காரமான கரும்புள்ளி கறி.

161.மூங் டால் கறி

இது ஒரு காரமான கரும்புள்ளி கறி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

45 நிமிடம்
பரிமாறும் அளவு 4 நபர்கள்
  1. 1 கோப்பைமூங் டால்
  2. 1 டீஸ்பூன்மிளகு
  3. 4பச்சை மிளகாய்
  4. 2வெங்காயம்
  5. 1இஞ்சி துண்டு
  6. 6 கிராம்புபூண்டு
  7. 1 டீஸ்பூன்கொத்தமல்லி தூள்
  8. 1 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  9. 1 டீஸ்பூன்சிவப்பு மிளகாய் தூள்
  10. 3தக்காளி
  11. 1 டீஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள் தூள்
  12. 1 டீஸ்பூன்கரம் மசாலா
  13. 1 குவியல்கொத்துமல்லி தழை
  14. சுவைக்கஉப்பு
  15. 1/4 டீஸ்பூன்ஆயில்

சமையல் குறிப்புகள்

45 நிமிடம்
  1. 1

    தண்ணீரில் 4 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும்.

  2. 2

    ஒரு விசில் சப்தம் வரும் வரை, போதும் தண்ணீர், சிறிது உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து சமைக்கவும்.

  3. 3

    நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றை அரைக்கவும்.

  4. 4

    சமையல் பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாகும்போது, ​​அதில் ஒட்டையை சேர்க்கவும், மூல வாசனை மறைந்து போகும் வரை அது வெப்பமடையும்.

  5. 5

    இதற்காக சிவப்பு மிளகாய், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தூள் ஆகியவற்றை ஒரு குழுவில் சேர்க்கவும்.

  6. 6

    நறுக்கப்பட்ட தக்காளிகளை மேலே கலவையில் சேர்க்கவும், தக்காளி மென்மையாகவும் நன்கு சமைக்கவும் செய்யும் வரை நன்கு சமைக்கவும்.

  7. 7

    மேலே உள்ள குழம்பு, சமைத்த பருப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

  8. 8

    சீரக விதை பவுடர் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்க்கவும். தேவையான நிலைத்தன்மையை பொறுத்து கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சுடர் குறைந்த வைத்திருப்பதன் மூலம் நன்கு கலக்கவும்.

  9. 9

    கொத்தமல்லி இலைகளுடன் கறி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meenakshy Ramachandran
அன்று
Bangalore

Similar Recipes