10.தக்காளி தேங்காய் துருவல்

ஒரு பாத்திரத்தில், எண்ணெயில் கடுகு விதைகள் வெடித்தவுடன், சீரகம் சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை பொனனிறமாக வறுக்கவும்.,

அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி பசைகள் மற்றும் அதை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும்

மசாலா பொடிகளை சேர்க்கவும்: மஞ்சள், கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகாய். இது ஒரு நல்ல கலவையை கொடுங்கள், 1/4 கப் தண்ணீரும் பதப்படுத்தப்பட்ட பின், சில உப்புடன் சேர்க்கவும், கறி சமைக்கவும்.

சில நிமிடங்கள் கழித்து தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். நீங்கள் முழு மூடியும் தேவை, வெறும் கண் பார்த்து அளவீட்டு கொள்ளவும்.

தேவைப்பட்டால் மீண்டும் உப்பு சேர்த்து, அதை, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சாதம் கொண்டு இந்த கறி நன்றாக இருக்கும், நீங்கள் ஒரு சைவம் ஆக இல்லை என்றால், சில வேகவைத்த முட்டைகள் அல்லது ஒரு இறைச்சியுடன் உண்ண பக்க டிஷ்.