டார்கா

Adarsha Mangave
Adarsha Mangave @adarsha_m
Bangalore

#dussehra
இது தசரா சமயத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 2 கோப்பைகடலை மாவு
  2. 2 டீஸ்பூன்சூடான எண்ணெய்
  3. 4-5பச்சை மிளகாய்
  4. 2 தேக்கரண்டிசீரகம்
  5. 2 தேக்கரண்டிகாரோம் விதைகள் (அஜுவெய்ன்)
  6. 1 தேக்கரண்டிபெருங்காயம்
  7. சுவைக்கஉப்பு
  8. தேவையான அளவுநீர்
  9. தேவையான அளவுவறுக்கவும் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    ஒரு கிண்ணத்தில் சாண்டா தால் மாவு கலவையில் இந்த அஸ்பார்ட்டிடா, சீரகம், அஜுவெய்ன், உப்பு, 2 தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் பேஸ்ட் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

  2. 2

    நீர் உதவியுடன் ஒரு இறுக்கமான மாவை தயாரிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

  3. 3

    இப்போது மாவு ஒரு சிறிய பந்து எடுத்து சிறிய அளவு ரெட்டி செய்ய.

  4. 4

    இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும், வறுக்கவும் இந்த ரொட்டி (டர்கா). ** வறுக்கவும் அதை 1-2 நிமிடங்கள் சுற்றி மிகவும் குறைவாக நேரம் எடுத்து அதனால் வறுத்த போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

  5. 5

    எண்ணெய் இருந்து Targa நீக்க.

  6. 6

    டார்கா சேவை செய்யத் தயாராக உள்ளது.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Adarsha Mangave
அன்று
Bangalore
Adis KitchenHealthy Food - Healthy Life 😊
மேலும் படிக்க

Similar Recipes