செட்டிநாடு கடையன் ப்ரான்ஸ்

Supraja Nagarathinam
Supraja Nagarathinam @cook_13583444
Chennai, Tamil Nadu

#ClickWithCookpad
வேர்க்கடலிகள் பல்வேறு வடிவங்களில் அனுபவித்து ருசிய உணவைப் பெற்றுள்ளன, அவை பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், பியர்நீஸ், மறைப்புகள் அல்லது வெறுமனே பஜ்ஜி போன்றவை. நான் செட்டிநாடு உணவுக்காக ஒரு அன்பை வளர்த்துக் கொண்டேன்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1 மணி நேரம்
3-5 பரிமாணங்கள்
  1. 1/2இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி
  2. 2பெரிய வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  3. 1 & 1/2 அங்குலம்இஞ்சி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  4. 6பூண்டு நெற்றுக்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
  5. 3செங்குத்தாக பச்சை மிளகாய்
  6. 10 sprigsகறிவேப்பிலை
  7. 500 கிராம் கழுவுதல் மற்றும் வின் இறால்
  8. 2 தேக்கரண்டிஆழ்ந்த எண்ணெய்
  9. சிலகடுகு விதைகள்
  10. சிலசீரகம்
  11. 2 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்
  12. 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா
  13. 1 தேக்கரண்டிகருமிளகு
  14. 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள்
  15. சுவைக்கஉப்பு
  16. 1சுண்ணாம்பு ஆப்பு/lime wedge
  17. சிலகொத்தமல்லி

சமையல் குறிப்புகள்

1 மணி நேரம்
  1. 1

    இறுதியாக வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கவும்.

  2. 2

    இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு மோட்டார் மற்றும் வேகக்கட்டுப்பாட்டில் நசுக்கு. இந்த நடவடிக்கை செட்டிநாடு சமையல் சமையல் சிறப்பு மற்றும் டிஷ் பெரும் சுவையை சேர்க்கிறது.

  3. 3

    இறால் மற்றும் இறால் இறால்

  4. 4

    கடுகு எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் கடுகு, சீரகம், மிளகாய், கறி இலை, வறுக்கவும்.

  5. 5

    இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

  6. 6

    தக்காளி சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மிளகாய் தூள், மஞ்சள், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

  7. 7

    காய்கறிகளை மென்மையாக்கினால், இறால்கள் சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக கலக்கு. மூடி 15 நிமிடங்கள் குறைந்த சுழலில் சமைக்கவும். கடல் உணவுகள் விரைவாக சமைக்க வேண்டும் என ஒரு கடிகாரத்தை வைத்திருங்கள்.

  8. 8

    இறுதியாக கொத்தமல்லி சேர்த்து அழகுபடுத்தவும். சில டாங்கிற்கு அரை எலுமிச்சை பழச்சாற்றில் கசக்கி விடுங்கள். ரொட்டி / அரிசி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Supraja Nagarathinam
Supraja Nagarathinam @cook_13583444
அன்று
Chennai, Tamil Nadu
Doctor of Medicine| Food Blogger| Recipe Developer| Food Photographer| passionate writer|Personal Blog- https://www.instagram.com/reddyknowsfood/
மேலும் படிக்க

Similar Recipes