ஒரு மேசைக்கரண்டி எண்ணை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடேற்றவும், சிவப்பு மிளகாய், கொத்தமல்லி விதை, சீரகம், மிளகு, பெருஞ்சார்ந்த விதை மற்றும் சில விநாடிகளுக்கு சாதுவை சேர்க்கவும்.

வெங்காயம், தக்காளி, வெங்காயம், மஞ்சள் தூள், சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின் ஒரு கலவையை கலவை மற்றும் அரைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள எண்ணெயை சூடாக்கி, கடுகு விதைகள் சேர்க்கவும். அதை splutters பிறகு, கறி இலைகள், தரையில் பேஸ்ட், புளி குழம்பு, உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் கழுவி மீன் சேர்க்க.

மூடி மூடி, கறி தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் வெப்பத்தை அணைக்க முன் மீன் சமைக்கிறதா என்பதை உறுதி செய்யவும். வெற்று அரிசி கொண்டு கறிவேப்பிலை. இது வெறுமையாகவும், டோஸாவும் நன்றாக சுவைக்கிறது.