காரமான சன்னா கறி

Priyadharsini
Priyadharsini @priyascookpad
India

இந்திய சுவை கொண்ட ஒரு உணவு ......... பூரி மற்றும் சாப்பாட்டியுடன் நல்லது.

காரமான சன்னா கறி

இந்திய சுவை கொண்ட ஒரு உணவு ......... பூரி மற்றும் சாப்பாட்டியுடன் நல்லது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4-பரிமாறப்படும்
  1. 1 கோப்பைசிக்ப்பாஸ் சன்னா / வெள்ளை
  2. 4வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
  3. 2தக்காளி (நறுக்கப்பட்ட)
  4. 1இஞ்சி துண்டு (வெட்டப்பட்டது)
  5. (நறுக்கப்பட்ட) 2 கிராம்புபூண்டு
  6. 2 மேசைக்கரண்டி தேங்காய் துருவல்
  7. 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  8. 2 மேசைக்கரண்டி சன்னா மசாலா
  9. 1/2 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  10. சுவைக்கஉப்பு
  11. 1/2 கோப்பைநீர்
  12. 4 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய்
  13. 1/4 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
  14. 2இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
  15. 4கிராம்பு
  16. 2ஏலக்காய் பசுமை
  17. 2கறி
  18. 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சேனாவை ஒரே இரவில் (6 - 8 மணி நேரம்)

  2. 2

    தண்ணீரை ஊற்றி, சேனாவுடன் உப்பு கலக்கவும். அழுத்தம் அழுத்தம் (4 - 6 விசில்)

  3. 3

    ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் 2 மேசைக்கரண்டி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சாமுவேல் 5 - 6 நிமிடங்கள்.

  4. 4

    வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கலவையை சேர்த்து தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் ஒரு கலவையாக மாறும் வரை அதை அரைக்கவும்.

  5. 5

    மீதமுள்ள 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் சேர்த்து கடுகு விதைகள் சேர்க்கவும். பிரித்தெடுத்த பிறகு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, பச்சை ஏலக்காய், கறி இலை, சில நொடிகளுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் பேஸ்ட், அழுத்தம் சமைத்த சானா, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

  6. 6

    தடிமனாக இருக்கும் போது கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். பூரி / சப்பாத்தி கொண்டு அதை பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyadharsini
Priyadharsini @priyascookpad
அன்று
India

Similar Recipes