சௌசௌ

சௌசௌ தோல் 1கப், தேங்காய் துண்டுகள் 2 டேபிள் ஸ்பூன், புளி கொட்டை பாக்களவு, உப்பு ருசிக்கு, வதக்க:- உ.பருப்பு 2 ஸ்பூன், க.பருப்பு 2 ஸ்பூன், ப.மிளகாய் 2, காஷ்மீரி மிளகாய் 6, சௌசௌ தோல், தேங்காய், மிளகாய், புளி, ந.எண்ணெய் 2 ஸ்பூன், தாளிக்க:- கடுகு 1/2 டீ ஸ்பூன், உ.பருப்பு 3/4 டீ ஸ்பூன்

சௌசௌ, சின்ன வெங்காயம், ஆயில், மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் மல்லித்தூள் உப்பு, தேங்காய் துருவல், சிறிய தக்காளி, மாசி கருவாடு தூள்

சௌசௌ, வெங்காயம், தக்காளி, தேங்காய், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள்,மஞ்சள் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, எண்ணெய், கரம் மசாலா தூள்

1/4 கிலோ செள செள, கடலை பருப்பு, மஞ்சள்தூள், உப்பு, தண்ணீர் , எண்ணெய், கடுகு உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை , தேங்காய் பத்தைகள், காய்ந்த மிளகாய், சீரகம், சின்ன வெங்காயம்

சௌசௌ சிறியது, தக்காளி சிறிய சைஸ் , ப.பருப்பு, சிறியதேங்காய் , சாம்பார் பொடி, ம.தூள் , ப.மிளகாய் (சிறியது), க.உப்பு, நறுக்கின கொத்தமல்லி தழை, தாளிக்க:- கடுகு, உ.பருப்பு, சி.மிளகாய்

சௌசௌ 1, க.பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு, காஷ்மீரி மி.தூள், ம.தூள் , அரைக்க:- தேங்காய் துண்டுகள் , மிளகு, சீரகம் , ப.மிளகாய், பெ.வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு

மேரக்காய், தயிர், கடலை பருப்பு, மஞ்சள் தூள், பச்சை மிளகாய், சீரகம், சிறிய துண்டு தேங்காய், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய், தேங்காய் எண்ணெய், கடுகு, கருவேப்பிலை

சொள சொள, பச்சை மிளகாய் அரிந்து கொள்ளவும், காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை இலைகள், வறுத்த வேர்கடலை, துருவிய தேங்காய், பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை, உப்பு, தண்ணீர், எண்ணெய், உளுத்தம்பருப்பு

சௌ சுரைக்காய் - பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும், கடலை எண்ணெய், கடுகு, வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும், கருவேப்பில்லை, உப்பு, பூண்டுப்பற்கள், சிறிய தேங்காய்த்துண்டுகள், சீரகம், பச்சை மிளகாய், தயிர், பெருங்காயத்தூள்

சௌசௌ, நல்லெண்ணெய், வெந்தயம், சீரகம், கறிவேப்பிலை, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், பாசிப்பருப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, தண்ணீர்

சௌசௌ, வெங்காயம் , கருவேப்பிலை, உப்பு , தண்ணீர் , ஊற வைத்து வேக வைத்த கடலைப்பருப்பு , மஞ்சள்தூள், தனி மிளகாய் தூள் , சீரகத்தூள், கொத்தமல்லி , எண்ணெய், கடுகு சீரகம்

செளசெள-, மிளகு -, சீரகம்- , சோம்பு- , கிராம்பு -, பிரிஞ்சிஇலை-, பட்டை -, தேங்காய்- ), பூண்டு- , இஞ்சி-, மஞ்சள் பொடி- , உப்பு-

சௌ சௌ, கடலை மாவு, அரிசி மாவு, பெரிய வெங்காயம், துருவிய இஞ்சி, சீரகம், நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, நறுக்கிய மல்லி தழை, மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு

சௌசௌ , பல்லாரி , தக்காளி-, பாசிப் பருப்பு , மஞ்சள் தூள் , மிளகாய்த் தூள் , மல்லித் தூள் , சீரகத்தூள் , உப்பு , தாளிப்பதற்கு என்னை , கடுகு , கருவேப்பிலை

சௌசௌ , பொட்டுக்கடலை, ப.மிளகாய், கடுகு , உ.பருப்பு, க.பருப்பு , சி.மிளகாய், ம.தூள், தனி மி.தூள் , எண்ணெய், தண்ணீர் தெளிக்க

துவரம் பயிர், சௌசௌ , வெங்காயம் , தக்காளி, குழம்பு மிளகாய் தூள் , மஞ்சள் தூள் , பெருங்காய கட்டி, புளி , கறிவேப்பிலை , மல்லி இலை , உப்பு , எண்ணெய்

1சின்ன சைஸ் சவ் சவ், 1கப் கடலமாவு, 1/4 கப் அரிசி மாவு, 1ஸ்பூன் சீரகம்+,2 பல் பூண்டு நசுக்கியது, 2ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், ஒரு சிட்டிகை சோடா உப்பு, 1/2 ஸ்பூன் பெருங்காயம், 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், தேவைக்குஉப்பு, எண்ணெய்

சௌசௌ, பெரிய வெங்காயம், கடுகு உளுந்து, எண்ணெய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள், கடலை பருப்பு, கருவேப்பிலை , உப்பு , சோம்பு

சிறிய சௌ சௌ, பெரிய வெங்காயம், கருப்பு எள், காஷ்மீர் மிளகாய், மஞ்சள் தூள், உப்பு, கடலை எண்ணெய், கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை

சௌ சௌ -, வெங்காயம் -, பச்சமிளகாய் -, தேங்காய் -, மிளகு - , பூண்டு -, பட்டை-, சீரகம் சிறிதுஉப்பு -, கறிவேப்பிலை கொஒத்தமல்லி

புளித்த மோர் , சௌசௌ , தனியா, து.பருப்பு , க.பருப்பு , துண்டுகளாக நறுக்கின தேங்காய், மிளகு , சீரகம், ப.மிளகாய், இஞ்சி , ம.தூள், பெருங்காயம்

கேரட், சௌ சௌ, வெங்காயம், தக்காளி, தனியா, சோம்பு, பொட்டுக்கடலை, சீரகம், வற்றல் மிளகாய், கறிவேப்பிலை, தேங்காய் துண்டுகள், தாளிக்க :

100கிராம் பாசிப்பருப்பு, 10-12சின்ன வெங்காயம், 8பூண்டு பற்கள், 1ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 1/2ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள், 5மிளகாய், கால்மூடி தேங்காய், 1ஸ்பூன் சீரகம், தாளிக்க:, தேங்காய் எண்ணெய், கடுகு, உளுந்து