एक बाउल में आटा लेंगे। नमक,चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा,मिक्स हर्ब्स और दही डालेंगे|

सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करेंगे, अब दूध डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार करेंगे|

10 से 12 मिनट तक अच्छे से मसलकर डो को चिकना कर के एक चम्मच ऑयल अच्छे से डो में लगाकर 1 घंटे के लिए ढककर रख देंगे ।

एक बाउल में मक्खन, कद्दूकसलहसुन, मिक्स हर्ब्स, चिल्ली फ्लेक्स, थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे

1 घंटे बाद कढ़ाई में 1 कप नमक डालकर गैस पर चढ़ा कर तेज आंच पर प्री हीट होने के लिए रख देंगे और डो को 1 मिनट के लिए फिर से अच्छे से मसलकर चिकना कर लेंगे|

और चिकनी सतह पर थोड़ा सा आटा डस्ट करके बेल लेंगे|

अब उसमें तैयार गार्लिक बटर की लेयर लगाएंगे, किनारे की साइड छोड़ देंगे अब हाफ पोर्शन पर मेयोनेज़ लगाएंगे उसके ऊपर चीज़ को डालेंगे|

स्वीट कॉर्न और मिक्स हर्ब्स डालेंगे|

कटी हुई हरी धनिया और चिली फ्लेक्स डालकर फोल्ड कर देंगे । किनारों को उंगलियों से अच्छे से प्रेस करके दबा देंगे। फोल्ड करने के बाद ऊपर की साइड पर गार्लिक बटर एक बार फिर से अच्छे से लगा देंगे

थोड़ा मिक्स हर्ब छिड़क देंगे, अब चाकू से ऊपर की सतह में कट के निशान लगा कर प्रिहीट कढ़ाई में मीडियम आंच पर प्लेट को रखकर ढक देंगे|